Arkiv

Inlägg taggade ‘instruktionsvideo’

Instruktionsvideo: Så bakar du det iranska brödet Non Barbari, (nane barbari) hemma

augusti 27th, 2010

Hittade denna film på YouTube om hur man bakar iranskt non barbari även kallat nane barbari (barbari bröd). Den är både på svenska och engelska och persiska. Jag ska baka brödet vid tillfälle för Barbari bröd är jättegott när det är färskt direkt från ugnen och fortfarande varmt, men jag är lite lat när det gäller brödbak så jag har skaffat en bakmaskin så jag kan få färskt hembakat bröd. Barbari bröd är ett bröd som ska ätas färskt och blir segt och hårt om man försöker äta det dagen efter eller om man köper på morgonen så är det inte färskt på kvällen. Därför bakar bagarna i Iran två gånger om dagen så man kan gå och köpa färskt bröd både på morgonen till frukost och på kvällen till middagen.

Länkar:
Recept på Persiskt sesambröd Nane Barbari

Instruktionsvideo hur man använder tutan när man kör bil i Iran

augusti 6th, 2010

Här åker vi bil med en iransk kompis när jag varit till Kaspiska havet och badat med barnen. Se och lär hur man kör bil i Iran, hur man använder bilens tuta för att varna trafikanter. Jag tycker att det är bra att man tutar mycket i Iran även om man som svensk tycker att det kan gå lite till överdrift, men bättre att tuta en gång för mycket än en gång för lite. I Iran använder man bilens tuta även för att hälsa på någon man känner eller säga tack. Att tuta för att hälsa när man åker förbi någon tycker jag är lite onödigt, kan man inte vinka? Utanför våran sommarstuga finns en affär som det brukar sitta gubbar utanför. När motorcyklar och bilar kör förbi så tutar de för att hälsa på de som sitter där, så det blir ett väldigt tutande. Att man tutar när man kör om tycker jag däremot är bra. Jag tycker att vi borde tuta oftare i Sverige. När man tutar på någon i Sverige så blir de förbannade för i Sverige tutar man bara i nödfall och om man är riktigt arg. Därför är det roligare att köra bil i Iran eftersom ingen blir arg när man tutar på dom. Sedan när jag kommer hem till Sverige får jag hålla igen och inte tuta alls, så tråkigt.